top

hladno stiskano bučno olje 0,25 l

hladno stiskano bučno olje 0,25 l

100 % hladno stiskano bučno olje.

Pri hladnem stiskanju se bučna semena ne obdelujejo - ni mletja, ni mešanja, ni segrevanja ali praženja, ampak se s posebno stiskalnico iz celega semena samo iztisne olje. Temperatura stiskanja ne presega 40°C (to je značilno za vsa hladno stiskana olja). V bučnem olju se na takšen način ohranijo vse snovi, ki so v bučnih semenih. Olje je bolj svetle barve in nekoliko manj intenzivnega okusa - kot da bi jedli surova bučna semena. 
Za 0.5 l hladno stisnjenega bučnega olja se porabi 3 kg bučnih semen (izkoristek je bistveno manjši kot pri toplo stiskanem olju). 

12.00 €/kos

Nazaj


bottom